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Articoli, ricette e curiosità

Per restare informati sul mondo del caffè


Curiosità

Il caffè: un alleato contro le zanzare

Caffè contro le zanzare: funziona? Alcuni studi hanno osservato che la presenza di scarti di caffè all’interno dell’ambiente di sviluppo delle uova di zanzara tigre (Aedes Albopictus) e di zanzara dalla febbre gialle (Aedes Aegypti) è associato ad una significativa riduzione della loro maturazione e quindi dei nuovi esemplari nati. [...]

Ricette

Sorbetto veloce al caffè

Pensando al sorbetto, viene spesso in mente quello al limone, spesso servito tra le varie portate, in occasione di pranzi particolarmente impegnativi, come ad esempio i matrimoni. Il sorbetto può essere realizzato anche a base di caffè: a metà tra il gelato e la granita, questo dessert si prepara con [...]

Ricette

COME FARE UN PERFETTO AFFOGATO AL CAFFÈ

L’affogato al caffè è un dessert nato negli anni Cinquanta, quando bar e gelaterie hanno iniziato a diffondersi in Italia, diventando da subito un’icona al punto da essere poi esportato anche oltre confine. Il dolce ha poi assunto numerose declinazioni, e l’elemento liquido è stato declinato anche con il cioccolato [...]

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Ricette

Sorbetto veloce al caffè

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Due tazzine di caffè aumentano la velocità di lettura

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Il caffè come antidolorifico naturale: due tazzine al giorno sono meglio di un analgesico

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Caffè e caldo: gli effetti del caffè in estate

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Conservare il caffè in frigo: giusto o sbagliato?

Ricette

3 cocktail rinfrescanti al caffè

Curiosità

Il caffè migliora il metabolismo!

Curiosità

Sostanze tossiche nel caffè in capsule: verità o bufala?

Curiosità Ricette

Una colazione speciale per San Valentino

Curiosità Ricette

Come servire il caffè durante le feste

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I regali più richiesti dagli amanti del caffè

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Ami il caffè? Merito del tuo DNA!

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La caffeina aiuta nello sport?
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